Die Acai-Pflanze ist eine Wildfrucht, die in Mittel- und Südamerika wie Brasilien, Kolumbien, Peru und Venezuela wächst. Seit vielen Jahren ist sie ein grundlegender Bestandteil der Basisernährung einiger indigener Stämme, die diese Gebiete bewohnen. Sie gilt als die Beere – eine fleischige oder pulpige Frucht mit mehreren Samen im Inneren, die direkt vom Fruchtfleisch umgeben sind –, die uns die meisten gesundheitlichen Vorteile bietet, da sie als Antioxidans wirkt und den Prozess der vorzeitigen Alterung verzögert. Darüber hinaus gilt sie als Energiequelle, die unsere Vitalität steigert, da sie uns auch Elektrolyte und Vitamine wie Kalium, Magnesium, Kalzium sowie Omega-3 und -6 liefert.

Die Acai-Frucht wird auf eine sehr spezielle Weise geerntet, da dies ausschließlich manuell erfolgen darf. Es ist wichtig zu wissen, dass die Frucht, sobald sie reif ist, innerhalb der nächsten 24 Stunden verfällt; daher wird sie innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte vom Baum verarbeitet. Dies ist der Hauptgrund, warum die beste Art, Acai zu konsumieren, in Form von Kapseln oder gefrorenem Fruchtfleisch ist. Eine kuriose Tatsache ist, dass die Frucht als Aphrodisiakum wirkt; das heißt, sie beeinflusst die sexuelle Reaktion positiv.

Wir betrachten sie aufgrund all ihrer Vorteile als „Superfrucht“; tatsächlich ist sie eines der am besten positionierten Lebensmittel im ORAC-System (ein Index, der Lebensmittel hinsichtlich ihrer antioxidativen Kapazität bewertet und einstuft). Ja, sie gilt weltweit als die Wunderbeere, um die Jugend zu bewahren.