H1: 5 gesunde und einfache Rezepte, die in unter 5 Minuten fertig sind
Wenn etwas die Mutterschaft auszeichnet, dann ist es der Mangel an Zeit für sich selbst.
Und vielleicht liegt genau darin der Grund, warum unser „Rezept-Freitag“ eine eurer liebsten Rubriken auf unserem Instagram-Account ist.
Denn wer mag keine Ideen für leckere und schmackhafte Rezepte, die in weniger als 5 Minuten zubereitet sind?
Diese Rezepte sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr nahrhaft und werden aus Zutaten zubereitet, die dir von innen und außen guttun.
H2: Birnen-Nuss-Toast
H3: Zutaten
- Vollkorntoast
- Frischkäse
- 1 Birne
- Ein Esslöffel gehackte Mandeln
- 2 Stück Zartbitterschokolade
H3: Zubereitung
- Zuerst den Frischkäse auf das Toastbrot streichen
- Die Birne in dünne Scheiben schneiden und auf den Käse legen
- Die gehackten Mandeln darüberstreuen
- Die Schokolade in die gewünschte Größe hacken und über den Toast geben
- Guten Appetit!
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H2: Obstsalat
H3: Zutaten
- 1 Pfirsich aus der Dose
- 1 Kiwi
- 1 Handvoll Erdbeeren
- 1 Banane
- 1 Handvoll Blaubeeren
- Honig
- Gehackte Mandeln
H3: Zubereitung
- Das gesamte Obst in die gewünschte Größe schneiden
- Mit etwas Honig beträufeln
- Zum Schluss mit einem Esslöffel gehackten Mandeln garnieren
- Fertig!
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H2: Gesunder Dip
H3: Zutaten
- ½ grüne Paprika
- ½ rote Paprika
- ½ gelbe Paprika
- ½ rote Zwiebel
- ½ Avocado
- Extra natives Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz
- Maischips oder Cracker zum Servieren
H3: Zubereitung
- Die Paprika, Zwiebel und Avocado in sehr feine Würfel schneiden, dabei darauf achten, dass alles ungefähr die gleiche Größe hat
- Nach Geschmack mit Olivenöl, Essig und einer Prise Salz anmachen
- Diesen gesunden Dip mit Vollkorncrackern oder Maischips genießen
H2: Grüner Hummus
H3: Zutaten
- 1 Tasse gekochte Kichererbsen
- 1 Esslöffel Tahini
- 2 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- Extra natives Olivenöl
- 1 Handvoll Spinat
- 1 Avocado
- Salz und Pfeffer
- Sesamsamen zum Garnieren
H3: Zubereitung
- Mit einem Mixer zuerst die gekochten Kichererbsen pürieren
- Anschließend nach und nach die restlichen Zutaten hinzugeben und alles zu einer glatten Masse verarbeiten
- Mit Sesamsamen bestreuen und auf Toast oder als Dip zu deinem Lieblingsgemüse servieren
>>>Hier kannst du dir das vollständige Rezept ansehen
H2: Käse-Crêpes mit Erdbeeren
H3: Zutaten
- Frischkäse
- Erdbeeren oder anderes Obst, das du zu Hause hast
- Dein Lieblings-Crêpe-Teig: Du kannst ihn zubereiten, indem du 2 Eier, 1 Tasse Hafermehl und 1 Glas deiner bevorzugten Pflanzenmilch mit einer Prise Salz pürierst
- 2 Stück Zartbitterschokolade
H3: Zubereitung
- Zuerst die Crêpes in einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten ausbacken. Wende sie, sobald du erste kleine Bläschen an der Oberfläche siehst
- Wenn die Crêpes fertig sind, bestreiche sie mit Frischkäse und gib das klein geschnittene Obst darüber
- Schmelze die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis sie eine cremige Konsistenz hat, und verziere damit deine Crêpes
