Grüne Sauce für Salate
Salate sind zweifellos das Gericht des Sommers.
Ihre Vielfalt, ihre Frische und die Möglichkeiten, alle Arten von frischen Zutaten in einem einzigen Gericht zu kombinieren, machen sie zur perfekten Wahl, wenn die Temperaturen steigen.
Manchmal schmecken sie jedoch wenig appetitlich, wenn wir sie zu Hause zubereiten. Was macht diese Salate, die uns in Restaurants serviert werden, so saftig und schmackhaft?
Wir haben die Antwort: das richtige Dressing.
Deshalb präsentieren wir dir heute ein unverzichtbares Rezept, damit du zu Hause einen Gourmet-Salat genießen kannst, der dem aus deinem Lieblingsrestaurant in nichts nachsteht. Eine grüne Sauce, um deine Salate anzumachen und sie mit Geschmack und Nährstoffen zu füllen!
Nährstoffe, die dich strahlen lassen
Du weißt sicher, dass manche Saucen zu deinem Feind werden können, wenn du auf deine Gesundheit achten willst.
Du solltest immer künstliche Inhaltsstoffe und minderwertige raffinierte Öle vermeiden, die in den Salaten, die man beispielsweise in den meisten Supermärkten findet, die Hauptrolle spielen.
Die Zutaten des Rezepts, das wir dir heute vorstellen, sind 100 % natürlich und enthalten einen sehr wirkungsvollen Cocktail aus Nährstoffen, die dein Verdauungssystem pflegen und dir zudem zu strahlendem Haar und einer strahlenden Haut verhelfen.
Möchtest du diese Sauce am Strand genießen? Du kannst sie in einem luftdichten Gefäß mitnehmen und erst kurz vor dem Verzehr über die restlichen Zutaten geben. Denke daran, sie vorher gut zu schütteln.
Rezept für grüne Salatsauce
Zutaten
- 1 grüner Apfel
- 1 Handvoll Koriander
- 1 Sojajoghurt
- Eine Prise Salz
- 1 Schuss Olivenöl
- Saft einer ½ Limette
- ¼ Glas kaltes Wasser
Zubereitung
Es ist ganz einfach: Kombiniere alle Zutaten in deinem Zerkleinerer oder Mixer. Mixe auf hoher Stufe, bis du eine flüssige, aber cremige Textur erhältst.
Und schon ist sie bereit zum Genießen!
Du musst sie nur mit deinem Lieblingsgemüse kombinieren und hast ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das perfekt für den Sommer ist.
In diesem Beitrag kombiniert unsere liebe @paufeel diese Sauce mit gegrilltem Hähnchen, Gurke, Kirschtomaten, Feldsalat und Karotten.
