ZUTATEN:
- 🧀 150g - Hüttenkäse
- 🥛 250g - Speisequark oder griechischer Naturjoghurt
- 🍵 80g - Zitronensaft
- 🌿 5 Blatt - Gelatine
- 🥥 Müsli nach Geschmack
- 💚 Zitronenabrieb
👨🍳👩🍳 ZUBEREITUNG:
- Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
- Den Saft mit der Gelatine erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat.
- Alles mit dem Käse aufschlagen, bis eine luftige Konsistenz entsteht.
- Die Mischung in eine Form füllen.
- 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
- Aus der Form nehmen und mit Zitronenabrieb und Müsli garnieren.
