Was ist der Unterschied zwischen Präbiotika und Probiotika?

Die Darmschleimhaut ist, wie jede andere Oberfläche des Körpers, mit mikroskopisch kleinen Lebewesen bedeckt, von denen die meisten Bakterien sind. Das Mikrobiom ist ein Mikroökosystem, das aus diesen Arten besteht. Auch wenn wir uns dessen nicht bewusst sind, hat es einen erheblichen Einfluss auf deine Gesundheit und kann sogar deine Stimmung und dein Verhalten beeinflussen.

Was du deinem Mikrobiom fütterst, hat - nicht unerwartet - den größten Einfluss auf seine Gesundheit. Deshalb ist eine gute Ernährung sowohl für sie als auch für dich besser. Der Schlüssel zu einem gesunden Mikrobiom ist die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts zwischen den fast 1.000 verschiedenen Arten von Bakterien in deinem Darm.

Es gibt zwei Möglichkeiten, dieses Gleichgewicht aufrechtzuerhalten: Man kann die vorhandenen Mikroben in ihrem Wachstum unterstützen, indem man sie mit den Lebensmitteln versorgt, die sie mögen (Präbiotika), oder man kann deinem System direkt lebende Keime zuführen (Probiotika).

Präbiotika sind Pflanzenfasern. Sie dienen als Dünger im Magen und fördern das Wachstum von nützlichen Mikroorganismen.

Viele Obst- und Gemüsesorten enthalten Präbiotika, vor allem solche, die komplexe Kohlenhydrate wie Ballaststoffe und resistente Stärke enthalten. Da diese Kohlenhydrate von deinem Körper nicht verdaut werden können, wandern sie durch dein Verdauungssystem und werden zu Nahrung für Bakterien und andere Keime.

Von Spargel bis Süßkartoffeln - die Liste der präbiotischen Lebensmittel ist lang. 

Präbiotische Pillen gibt es mittlerweile in vielen verschiedenen Formen, aber sie enthalten alle ein komplexes Kohlenhydrat wie etwa Ballaststoff.

Probiotika unterscheiden sich von anderen Nahrungsergänzungsmitteln dadurch, dass sie lebende Organismen enthalten, in der Regel bestimmte Bakterienstämme, die zur Population der nützlichen Bakterien im Darm beitragen.

Probiotika können wie Präbiotika über Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Joghurt ist wahrscheinlich das beliebteste probiotische Lebensmittel.

Joghurt wird durch die Fermentierung von Milch mit Mikroorganismen hergestellt, die dann im fertigen Produkt verbleiben. Probiotika finden sich auch in Lebensmitteln, die durch Bakterien fermentiert werden, wie Sauerkraut, Kombucha und Kimchi.

Lebende Organismen sind auch in probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Eine einzelne Dosis kann einen einzelnen Mikrobenstamm oder eine Mischung von Mikroorganismen enthalten.

Ein zertifizierter Ernährungsberater kann dir dabei helfen, zwischen präbiotischen und probiotischen Nahrungsmitteln zu unterscheiden.

Die nützlichen Bakterien in deinem Verdauungstrakt helfen, dich vor gefährlichen Bakterien und Pilzen zu schützen.

Studien über Darmbakterien haben ergeben, dass eine Vielzahl dieser nützlichen Bakterien unter anderem bei der Funktion des Immunsystems, bei depressiven Symptomen und beim Gewichtsmanagement helfen kann.

Auch Vitamin K und kurzkettige Fettsäuren werden von einigen Darmbakterien produziert. Die Zellen, die den Dickdarm auskleiden, beziehen ihre Nährstoffe hauptsächlich aus kurzkettigen Fettsäuren. Sie helfen bei der Entwicklung einer starken Darmbarriere, die gefährliche Stoffe, Viren und Bakterien fernhält. Infolgedessen werden auch Entzündungen im Körper reduziert.

Präbiotika bestehen aus Kohlenhydraten, die der Körper nicht aufnehmen kann. Sie dienen jedoch als Nahrung für die probiotischen Mikroorganismen, die du zu dir nimmst. Die Mikrobiomtherapie kombiniert den Einsatz von Präbiotika und Probiotika. Es ist nicht notwendig, ein Probiotikum einzunehmen, damit Probiotika wirken, aber es kann dazu beitragen, dass deine Probiotika besser wirken.

Präbiotika sind Ballaststoffe, die vom Körper nicht verdaut werden, aber das Wachstum von nützlichen Bakterien im Magen fördern können. Da dein Körper diese Pflanzenfasern nicht verdauen kann, landen sie in deinem unteren Verdauungssystem, wo sie die gesunden Bakterien in deinem Darm ernähren.

Zu den Präbiotika gehören nicht alle Ballaststoffe. Inulin, Fructooligosaccharide (FOS) und Galactooligosaccharide (GOS) sind Beispiele für Präbiotika.

Präbiotika und Probiotika sind beide nützlich für deinen Darm, aber sie wirken auf unterschiedliche Weise.

Präbiotika liefern Nahrung für die guten Bakterien in deinem Darm. Sie sind Kohlenhydrate, die du nicht verdauen kannst und die deshalb im unteren Verdauungstrakt landen, wo sie als Nahrung für die guten Bakterien dienen, die sich dort entwickeln.

Lebende Hefen und gesunde Bakterien, die in deinem Körper leben und für dein Verdauungssystem nützlich sind, werden als Probiotika bezeichnet. Du kannst probiotische Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder Lebensmittel essen, die sie enthalten.

Präbiotika können mehr tun, als nur die gesunden Bakterien in deinem Magen zu nähren.

• Die Kalziumaufnahme kann verbessert werden.

• Die Nahrung fermentiert schneller, was bedeutet, dass sie weniger Zeit im Verdauungs-  trakt verbringt und die Verdauung fördert.

• Sie sorgen für eine warme Umgebung für die Zellen, die den Magen auskleiden.

Man geht davon aus, dass die meisten gesunden Menschen völlig sicher sind, wenn sie handelsübliche Präbiotika und Probiotika verwenden. Auch wenn die Wahrscheinlichkeit von Nebenwirkungen bei den meisten Menschen gering ist, solltest du bedenken, dass es wie bei jeder Änderung der Lebensweise einige Zeit dauern kann, bis sich dein Körper an die Einnahme von Probiotika und Präbiotika gewöhnt hat.

Während sich dein Körper an die guten Bakterien gewöhnt, kann es sein, dass du zu Beginn der Einnahme von Probiotika und Präbiotika mit einigen üblichen Nebenwirkungen konfrontiert wirst. Diese Symptome sind nicht schädlich; sie sind einfach eine Anpassung deines Körpers.

Zu Beginn der Einnahme kann es zu Blähungen, Verstopfung, weichem Stuhl und Appetitlosigkeit kommen. Auch Blähungen und saures Aufstoßen sind für manche Menschen typische Symptome. Diese Empfindungen sollten mit der Anpassung deines Körpers verschwinden, sodass du dich viel besser und gesünder fühlst.

Wenn Kinder Antibiotika erhalten, können Probiotika empfohlen werden. Du solltest einen Arzt konsultieren, bevor du einem Kind Probiotika gibst, besonders wenn es unter 12 Jahre alt ist.

Probiotika und Präbiotika gelten in der Regel als unbedenklich während der Schwangerschaft und Stillzeit. Bevor du jedoch während der Schwangerschaft oder nach der Entbindung mit neuen Nahrungsergänzungsmitteln beginnst, solltest du die Zustimmung deines Arztes einholen.

Auch wenn die Einnahme dieser Nahrungsergänzungsmittel unbedenklich ist, solltest du unabhängig von deinem Gesundheitszustand mit deinem Arzt oder deiner Ärztin über alle geplanten Änderungen deiner Ernährung oder deines Lebensstils sprechen.